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西安苏福记被吊销餐厅经营许可证怎么回事?具体详情原因曝光令人愤怒

时间:2021-05-12 19:08|来源:丹阳新闻网| 点击:297 次

针对5月10日发生在西安“苏福记”城市立方店“厨师不戴口罩打喷嚏,还吐口水”等违规行为,5月11日西安市雁塔区市场监管局对该店做出立即停业整改,将根据调查取证情况,对该企业下达《行政处罚告知书》,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚决定。并已对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检。
2020年5月10日下午,雁塔分局接到媒体举报,所举报事情情况如下:

5月10日下午2时许,市民郑先生与家人前往西安市城南城市立方5楼的苏福记就餐。就餐时,从专门给孩子们点的一个烩菜中发现了烟头。
服务员对此解释说,可能是不小心掉进去的,可以退。
心存疑虑的郑先生和服务员一起查看了监控录像。从监控视频上却看到了后厨这样的一幕,工作状态的厨师不戴口罩,其中一名厨师炒菜中突然身体向前倾,头侧向左手边吐了一口东西。
看到此景,郑先生心中极为不爽,“监控能说明一切,太没职业道德了。”
事后今年22岁的当事王姓厨师却解释说, 他最近咽炎犯了,闻到油烟味不舒服,就吐了口水,吐在了地上。
事发饭店是西安逸雪餐饮服务有限公司所属的西安“苏福记”城市立方店,位于城市立方文化体育综合体内。
接到媒体举报,雁塔分局执法人员下午立即赶往事发地点,进行现场核查,连夜对该店进行立案调查,第一时间对该公司西安地区负责人员进行了警示约谈。
该公司也意识到问题的严重性,立即召开员工大会,对当事员工进行了批评处理,同时表示将深刻汲取此次事件教训,严格履行企业主体责任,主动承担社会责任,组织旗下各门店立即排查、自查自纠,加强各门店法律法规和职业道德教育,加强食品安全制度落实管理、督导与约束,全力保障食品安全。
当晚城市立方文化体育综合体也发表

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